Heimilisfræði
Markmið og leiðir
3. Bekkjur 2004 - 2005

Markmið

• læri að morgunverður er undirstaða vellíðunar og heilbrigðis
• öðlist þekkingu á því hvers vegna sumar fæðutegundir eru hollar og aðrar óhollar
• geti gert greinarmun á hollum og óhollum drykkjarvörum

Leiðir

• Umræður

Matreiðsla og vinnubrögð

Markmið

• geti mælt í heilum og hálfum dl og notað allar mæliskeiðarnar
• fái þjálfun í að flysja og rífa niður grænmeti
• fái þjálfun í að fara eftir einföldum uppskriftum og fyrirmælum
• geti unnið í samvinnu við aðra
• geti gengið frá eftir sig á sínum vinnustað

Leiðir

• Fara eftir uppskriftum þar sem notuð eru dl mál
• Búa til gænmetis og ávaxtasalöt
• Vinna í hóp
• Ganga frá eftir sig að loknum verkefnum

Kennslugöng

• Holt og gott fyrir 2. bekk - (klára frá því í fyrra)

Markmið

• læri um mikilvægi hreinlætis við matreiðslustörf (hendur, matvæli, áhöld, borðklútur)
• þjálfist í að þvo upp í höndum samkvæmt hreinlætiskröfum

Leiðir

• Ganga frá eftir sig að loknum verkefnum

Markmið

• þekki hugtakið umhverfisvernd og geti nefnt nokkur dæmi um hvernig vernda má umhverfið (sápur, hreinsiefni, eldsneyti, pappír, reykingar, áburður, útblástur o.fl.)
• viti að hægt er að spara (pappír, umbúðir, orku o.fl.) og geri sér grein fyrir fjárhagslegri og umhverfislegri hagkvæmni þess
• viti hvernig flokka má úrgang (sorp) frá heimilum
• geri verðsamanburð á mjólkurdrykkjum, jógúrt og ávaxtasafa (skólanestisvörur)
• kynnist því að á mjólkurumbúðum eru ýmsar upplýsingar (innihaldslýsing, dagstimplar og ýmis fróðleikur)

Leiðir

• Þema um land

Markmið

• kynnist því hvaða störfum þarf að sinna á heimilum og hver ber ábyrgð á þeim
• temji sér að sýna kurteisi
• temji sér að taka tillit til og virða skoðanir annarra

Leiðir

• Lífsleikni
• Umræður
• Þema um land